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Mensa der Kantonsschule Pfäffikon

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Culinary Backpacker AUS & NZL 01. - 03.09

Drei Tage. Zwei Länder. Eine kulinarische Reise. Vom australischen Fish Burger bis zum Kiwi-marinierten Chicken: Entdecke Streetfood-Vibes aus Down Under und echte neuseeländische Comfort-Food-Momente. No passport needed.

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Saisonale Küche | 27.8.

Von hier. Für jetzt. Mit gutem Gefühl. Sorgfältig ausgewählte Zutaten, ehrlich kombiniert und fein im Geschmack.

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Du wünschst, wir kochen

Schon lange wünschst du dir dein Lieblingsgericht? Dann wünsch es dir hier bei uns. Schick uns hier deinen Rezeptwunscht zu (vielleicht auch mit Rezept)

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Heute gibt es

Wältreis


Züri G'schnätzlets
Pouletgeschnetzeltes mit Champignonsauce
Rösti
Grüne Bohnen
Poulet: Schweiz

  • Lernende CHF 10.00/ Lehrpers. CHF 15.00
  • ca. 564.3 kcal/ G | O

Karma


Linsen-Dal
Naanbrot
Kurkuma-Fenchel
Gurken-Raita

  • Lernende CHF 10.00/ Lehrpers. CHF 15.00
  • ca. 598.4 kcal/ A (2) | F | M | O

Streetfood


Burritos gefüllt mit geräuchertem Poulet,Bohnen,Peperoni und Tomaten
Poulet: Schweiz

  • Lernende CHF 8.00/ Lehrpers. CHF 13.00
  • ca. 696.5 kcal/ A (2, 3, 4) | G

Special


Paniertes Schweinsschnitzel
Pommes frites
Schwein: Schweiz

  • Lernende CHF 10.00/ Lehrpers. CHF 15.00
  • ca. 579.0 kcal/ A (2) | C | F | G

Wältreis


Schweinshalssteak
Kräutersauce
Spiralen
Gedämpfte Rüebli
Schwein: Schweiz

  • Lernende CHF 10.00/ Lehrpers. CHF 15.00
  • ca. 815.6 kcal/ A (2) | C | H (1) | F | O

Karma


Pflanzliche Alternative zu Gyros
Maisgriess-Couscous
Soja-Joghurt-Dip mit Kräutern
Gebratene gelbe Peperoni

  • Lernende CHF 10.00/ Lehrpers. CHF 15.00
  • ca. 443.7 kcal/ A (2) | F | L

Streetfood


Burritos gefüllt mit geräuchertem Poulet,Bohnen,Peperoni und Tomaten
Poulet: Schweiz

  • Lernende CHF 8.00/ Lehrpers. CHF 13.00
  • ca. 696.5 kcal/ A (2, 3, 4) | G

Special


Paniertes Schweinsschnitzel
Pommes frites
Schwein: Schweiz

  • Lernende CHF 10.00/ Lehrpers. CHF 15.00
  • ca. 579.0 kcal/ A (2) | C | F | G

Wältreis


Dreifarbige Tortellini mit Spinat-Ricotta-Füllung
Carbonara
mit Speck, Ei, Knoblauch und Liscio
Mischgemüse Italienische Art
Speck (Schwein): Schweiz

  • Lernende CHF 10.00/ Lehrpers. CHF 15.00
  • ca. 1625.8 kcal/ A (2) | C | G

Karma


Glutenfreie Penne
Salsa all'arrabbiata
Gebratene Zucchetti

  • Lernende CHF 10.00/ Lehrpers. CHF 15.00
  • ca. 522.9 kcal/

Streetfood


Burritos gefüllt mit geräuchertem Poulet,Bohnen,Peperoni und Tomaten
Poulet: Schweiz

  • Lernende CHF 8.00/ Lehrpers. CHF 13.00
  • ca. 696.5 kcal/ A (2, 3, 4) | G

Special


Paniertes Schweinsschnitzel
Pommes frites
Schwein: Schweiz

  • Lernende CHF 10.00/ Lehrpers. CHF 15.00
  • ca. 579.0 kcal/ A (2) | C | F | G

Wältreis


Seelachsfilet mit Kräuterkruste
Salzkartoffeln
Blattspinat
Seelachs: Nordwestpazifik

  • Lernende CHF 10.00/ Lehrpers. CHF 15.00
  • ca. 558.7 kcal/ A (2) | D | O

Karma


BIO Tofusteak
Peperonata
Schupfnudeln

  • Lernende CHF 10.00/ Lehrpers. CHF 15.00
  • ca. 568.5 kcal/ A (2) | C | F

Streetfood


Burritos gefüllt mit geräuchertem Poulet,Bohnen,Peperoni und Tomaten
Poulet: Schweiz

  • Lernende CHF 8.00/ Lehrpers. CHF 13.00
  • ca. 696.5 kcal/ A (2, 3, 4) | G

Special


Paniertes Schweinsschnitzel
Pommes frites
Schwein: Schweiz

  • Lernende CHF 10.00/ Lehrpers. CHF 15.00
  • ca. 579.0 kcal/ A (2) | C | F | G

Süesses


Gebrannte Crème

  • CHF 3.50
  • ca. 215.5 kcal/ C | G

Wältreis


Wechselndes Buffetangebot mit verschiedenem Gemüse, Stärkebeilagen, Fleisch oder Fisch "Es hät solangs hät"

  • Lernende CHF 10.00/ Lehrpers. CHF 15.00
  • ca. kcal/ G

Karma


Wechselndes Buffetangebot mit verschiedenen vegetarischen Hauptkomponenten, Gemüse und Stärkebeilagen "Es hät solangs hät"

  • Lernende CHF 10.00/ Lehrpers. CHF 15.00
  • ca. kcal/ G

Special


Paniertes Schweinsschnitzel
Pommes frites
Schwein: Schweiz

  • Lernende CHF 10.00/ Lehrpers. CHF 15.00
  • ca. 579.0 kcal/ A (2) | C | F | G
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Informationen

Wir kochen jeden Tag mit frischen, saisonalen Produkten. Denn eine Küche ist nur so gut, wie die Produkte, die sie verwendet. Wir beziehen alle unsere Nahrungsmittel von ausgesuchten Produzenten, mit denen wir seit vielen Jahren zusammenarbeiten. Wir achten bei der Produkteauswahl auf Zertifizierungen und arbeiten mit bekannten Organisationen zusammen.

 

Bei uns gilt das Free-Choice-System: 

Du möchtest das Fleisch vom Wältreis-Menu mit der Beilage vom Karma-Menu? Kein Problem. Bei uns kann man die Proteinkomponente, Gemüse und Beilagen kombinieren, wie man möchte. 

 

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Catering

Frisch, überraschend und liebevoll zubereitet - Wir organisieren das kulinarische Highlight für Ihren Event. Ob Firmenfeier, Apéro oder Geburtstagsfest, wir stehen Ihnen als starker Catering-Partner zur Seite. Vom kleinen Häppchen bis zum süssen Finale verwöhnen wir Ihre Gäste mit kreativen und leckeren Köstlichkeiten.

Kontaktieren Sie uns für ein Angebot: 9664-grt@eldora.ch

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Kantonsschule Ausserschwyz

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8808 Pfäffikon

Geschäftsführung

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M: +41 79 750 43 71
9664-grt@eldora.ch

Öffnungszeiten

Montag - Freitag 7.00 bis 16.00 Uhr
Mittagsservice 11.30 bis 13.00 Uhr

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